Progetti che hanno portato risultati

Soluzioni probiotiche e prebiotiche per il benessere psicologico di chi soffre di patologie intestinali croniche come la sindrome dell'intestino irritabile. L'obiettivo è ridurre la dipendenza dagli antidepressivi tradizionali, gravati da effetti collaterali e costi elevati, con un approccio naturale basato su ceppi probiotici ottimizzati che agiscono insieme sulla salute intestinale e sui sintomi depressivi.

• Sviluppo e validazione delle formulazioni su modelli preclinici avanzati
• Preparazione del passaggio agli studi clinici sull'uomo
• Studio di confronto fra probiotici e placebo sui sintomi depressivi nei pazienti con disturbi dell'interazione intestino-cervello

Nuovi prodotti nutraceutici per un invecchiamento sano, sul benessere intestinale e metabolico e sulla modulazione del sistema immunitario. Il progetto unisce esperienza industriale e biotecnologica dei partner in un ecosistema di innovazione, con soluzioni pensate fin dall'inizio per l'industrializzazione sul mercato globale.

• Sviluppo di probiotici e postbiotici di nuova generazione
• Sviluppo di derivati della Lattoferrina come ingredienti funzionali innovativi
• Analisi di impatto ambientale e sociale a corredo delle attività scientifiche

Due miscele con obiettivi distinti: una per la riduzione del colesterolo ematico, l'altra per gli effetti di dismetabolismo. Sulla prima è stato selezionato un mutante di B. reuteri con maggiore attività BSHase; sulla seconda l'efficacia è stata confermata in vivo su animale, con aumento della salubrità e incremento del peso.

• Studio e caratterizzazione di prodotti pro- e prebiotici per il controllo dell'ipercolesterolemia, con miscele di microrganismi, vitamine e prebiotici
• Selezione di un B. reuteri altoproduttore di BSHase
• Sviluppo di una miscela di B. clausii con Lactive ed estratti vegetali per i dismetabolismi
• Isolamento di un mutante resistente agli antibiotici

Una miscela di due estratti vegetali selezionati e probiotici destinata a IBS e dermatite atopica, con conferma delle proprietà antiossidante, prebiotica e antinfiammatoria e valutazione della stabilità. Il progetto è arrivato fino al trial clinico con analisi del microbioma, raccogliendo dati sufficienti per pubblicazione scientifica e brevetto.

• Definizione e ottimizzazione della miscela pre- e probiotica, con focus sull'effetto antinfiammatorio
• Trial clinico con analisi del microbioma intestinale dei volontari prima e dopo l'assunzione del prodotto, in tecnologia Illumina
• Formulazione in bustine e capsule per valutare la stabilità nel tempo e impostare l'industrializzazione

Prodotti a base di microrganismi selezionati e inattivati termicamente, utilizzabili come materia prima con proprietà prebiotiche per la nutrizione animale. La formulazione migliore è stata individuata bilanciando efficacia e costo, e l'efficacia è stata confermata dalle prove in vivo su suinetti, somministrando la miscela nel mangime.

• Ottimizzazione dei processi di tindalizzazione dei microrganismi
• Definizione della formulazione su percentuali calibrate di microrganismi e mannano-oligosaccaridi (MOS)
• Misura dell'indice prebiotico e selezione della miscela migliore
• Prove in vivo su suinetti con somministrazione nel mangime